Chilli.pdf

(1381 KB) Pobierz
przepisów
na
29
Chilli
Przepisy zebrane przez: smaker
Spis treści:
Krem paprykowo-pomidorowy
........................................................................................................... 2
Pikantne paluszki z cukinii
................................................................................................................. 3
Afrykanski gulasz rybny na ostro
...................................................................................................... 4
Makaron "yakisoba"
............................................................................................................................. 5
Curry z cukinii wzbogacone soczewicą i makaronem
..................................................................... 6
Tajska Zupa
........................................................................................................................................... 7
Mięso, pomidory i fasolka szparagowa
............................................................................................ 8
Spaghetti z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką
............................................................................. 9
Danie chińskie
.................................................................................................................................... 10
Kurczak CHILLI
................................................................................................................................... 11
Indyjska zupa z soczewicą
................................................................................................................ 12
Ogórki kiszone z chilli
....................................................................................................................... 13
Makaron z krewetkami i hiszpańskimi oliwkami
.......................................................................... 14
Chilli con pescado ;)
.......................................................................................................................... 15
ORIENTALNA ZUPA Z KURCZAKA
..................................................................................................... 16
Gorąca czekolada z wanilią i chilli
.................................................................................................. 17
Pikantny makaron z pomidorami i...
............................................................................................... 18
Ostra zupa z pulpecikami i marynowaną papryką
........................................................................ 19
Żeberka w miodzie
............................................................................................................................ 20
Sos chilli
.............................................................................................................................................. 21
Krem paprykowo-pomidorowy
Autor:
madziak
Przepisów:
71
Ocena:
962
3-4 os.
30 min średnie przystępne
Składniki:
Papryka czerwona, 3 średnie strąki
pomidory w puszce, 1
papryczka chilli, 1 strączek
czosnek, 2 ząbki
cebula, 2 średnie
sól,, do smaku
bulion warzywny, 200 ml
śmietana, łyżka
Natka pietruszki
grzanki
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyć, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Skropić delitkatnie oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego to temperatury 180 stopni, piec
około 20-30 minut (aż skórka zczernieje). Gorące, upieczone papryki przełożyć do foliowej
torebki, zawinąć, pozostawić na około 10 minut. Papryki obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
Cebulkę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, chilli przeciąć, wydrążyć nasionka,
pokroić.
Na rozgrzaną oliwę wrzucić cebulkę, zeszklić, dodać czosnek i chilli, chwilę jeszcze smażyć.
Dorzucić pokrojoną paprykę i pomidory razem z sokiem, chwilę dusić. Dolać bulion warzywny,
gotować około 15 minut. Ewentualnie dosolić.Gotową zupkę zmiksować blenderem. Podawać z
kleksem śmietanki i grzankami.
Zupa świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i zimno jako chłodnik.
2
3
4
Twoje notatki do przepisu:
Krem paprykowo-pomidorowy
Strona 2
Pikantne paluszki z cukinii
Autor:
KingMazur
Przepisów:
26
Ocena:
86
5-6 os.
15 min średnie przystępne
Składniki:
pół dużej obranej i pozbawionej pestek
cukinii
jajko
pół szklanki mleka
sól
olej
pół łyżeczki kuminu
łyżeczka chilli w proszku
Sposób przygotowania:
1
Cukinię pokroić w ok. 1 cm grubości paski, posolić, dodać pozostałe przyprawy i odstawić na co
najmniej pół godziny, żeby cukinia nabrała smaku. Jajko rozbełtać z mlekiem. Cukinię zanurzać
w mleku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na średnim ogniu, aż panierka będzie
złocista (oleju da c tyle, żeby paluszki były zanurzone do 1/3. Usmażone paluszki odsączyć na
ręczniku papierowym. Podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Ja na szybkości zrobiłam taki sos czosnkowy: łyżka gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki
majonezu light pół łyżeczki czesnakowej pasty
2
Twoje notatki do przepisu:
Pikantne paluszki z cukinii
Strona 3
Afrykanski gulasz rybny na ostro
Autor:
NATIE
Przepisów:
16
Ocena:
108
3-4 os.
15 min średnie przystępne
Składniki:
filet z dorsza, 300g
makrela wedzona, 1 szt
cebula pokrojoa w piorka, 2 szt
pomidory swieze, 4 szt
dymka, maly peczek
czosnek, 2 zabki
chilli czerwone (najlepiej odmiany scotch
bonnet), 2 szt
maggi, 3 lyzki
sol, pieprz do smaku
olej
Sposób przygotowania:
1
cebule zeszklic na oleju, dodac pomidory, przykryc pokrywka i dusic ok 5 min.
makrele obrac ze skory i osci, dorsza pokroic w kostke. Obie ryby dodac do sosu, podlac 1 szkl
wody i dodac drobno posiekana dymke, chilli i czosnek. Dusic ok 10 min. dprawic maggi, sola i
pieprzem
Podawac z ryzem lub pieczywem
2
3
Twoje notatki do przepisu:
Afrykanski gulasz rybny na ostro
Strona 4

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin