Guía de Campo - Principales Hongos Micorrícicos Comestibles y no comestibles presentes en Chile por Patricio Chung G (2005) - un folleto.pdf

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Ins(JI,.(o. Forestal-
INFOR
GUIA DE CAMPO
PRINCIPALES HONGOS MICORRfCICOS
COMESTIBLES
y
NO COMESTIBLES
PRESENTES EN CHILE
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BIBLIOTECA
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FOilESTAL
Proyecto FONDEF 00111168
Hongos Micorrícicos Comestibles: Una
Alternativa para Mejorar la Rentabilidad
de Plantaciones Forestales
GUÍA DE CAMPO
PRINCIPALES HONGOS MICORRÍCICOS
COMESTIBLES
y
NO COMESTIBLES
PRESENTES EN CHILE
Patricio Chung G.
INSTITUTO FORESTAL
SEDE B10 B10
Abril de 2005
HONGOS MICORRfCICOS COMESTIBLES, UNA
ALTERNATIVA PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD DE
PLA TAClONES FORESTALES
Registro de Propiedad Intelectual N° 146.621
I.S.B.N.956·8274-45·6
La información contenida en este documento es resultado del
proyecto
FONDEF 00111168
"Hongos Micorrícico$ Comestibles:
Una Alternativa para Mejorar la Rentabilidad de Plantaciones
Forestales". Este documento fue financiado por
fQNDEF
de
CONICYT.
El
autor agradece en forma especial a la Señorita Claudia Figueroa R.
y
al Señor Alvaro Sotomayor G. por sus valiosos comentarios
en la revisión de este texto.
Instituto de Investigación Forestal
Sede Bio Bio
Concepción, Abril de 2005
FonE5TA
INDICE
Introducción
1.
Hongos Micorrícicos comestibles de
1
importancia económica, presentes en
Plantaciones de pino radiata
y
bosque
nativo
Boleflls
layo
3
5
Bale/us
Joyita ................................•........••..................
6
Cortillarius
/ebre .................................•.......................7
Lactarills
de/iciosllS ..............•.......•.............................. 8
Morchella
sp
9
Ramaria bol rytis
10
RO/flaria
flava
11
Suilllls
granulatlls
12
Sllillus
luteus
13
0_ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
, • • • • • • • • • • • • •
JI. Hongos micorrícicos no comestibles
presentes en Plantaciones de pino radiata
y
bosque nativo
,
Amanita
muscaria
Amanita
gemmata
Amanita gemmata
varo tox;ca
Cort; nari
LIS
flam
111
u/oides
Paxi/lus
;Ilvolutus
Rllizopogo1l
sp
Russllla
sardo1lia
15
17
18
18
19
,
20
21
22
23
26
IIl. Recomendaciones básicas para la
colecla de hongos
IV. Bibliograffa

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