Меню бодибилдера. Еда по правилам и без.pdf

(24992 KB) Pobierz
-1-
в
фильме «Жа�½дарм и и�½опла­
В�½езап�½о раздаются короткие
про�½зитель�½ые гудки. О�½ мол�½ие­
�½ос�½о вскидывает к лицу левую
�½етя�½е» �½а запястьях пришель­
цев был закрепле�½ прибор, пода­
вавший сиг�½алы всякий раз, когда
в желез�½ом орга�½изме «хозяи�½а»
руку, сдвигает рукав куртки
и смотрит �½а пристег�½утый
зака�½чивалось маши�½�½ое масло.
к запястью таймер, �½а котором
вспыхивает зеле�½ая полови�½а
Тогда о�½ сломя голову кидался �½а
поиски «пищи», чтобы �½е выбыть
из строя
.
с �½адписью
FUEL.
Рывком рас­
стегивает сумку, шарит в �½ей,
�½о �½ичего �½е �½аходит: все уже
Мы тоже ос�½аще�½ы подоб�½ыми
приборами. И работают о�½и круг­
лосуточ�½о. Сиг�½алы, которые о�½и
издают
,
- это отлич�½о з�½акомое
каждому чувство голода.
съеде�½о. Прикусив �½иж�½юю губу,
лихорадоч�½о смотрит по сторо�½ам,
видит вдалеке реклам�½ую вывеску
рестора�½а и ускоряет шаг. Между
тем то�½кий писк таймера с каждой
ми�½утой ста�½овится все громче
...
Дыха�½ие культуриста учащается,
«Пора заправиться!» С�½ачала,
как при�½ято говорить
,
«сосет под
ложечкой», потом голод стреми­
тель�½о �½арастает, достигает куль­
�½а лбу выступают капли пота, лицо
мрач�½ое и �½апряже�½�½ое. О�½ почти
ми�½ацио�½�½ой точки, �½екоторое
время держится
бежит, открывает дверь рестора­
�½а, и в этот моме�½
т
писк сме�½яется
�½епрерыв�½ым
г
ромким сиг�½алом.
-
и
...
пропадает
.
Что происходит при этом?
Попытайтесь представить
:
по улице идет культурист
О�½ в�½овь вскидывает руку: �½а тай
­
мере зажглась крас�½ая полови�½а
-
с �½адписью
DES-AMINO.
Не успел!
�½а плече спортив�½ая сумка,
под курткой бугрятся мышцы
...
-2-
.
г
олод сиг�½ализирует о том,
человеческий орга�½изм.
какой-�½ибудь «бутер» или «брод»
и лишь вечером �½аедаться вволю.
что в крови зака�½чивается глюко­
за,- горючее, �½а котором работает
Когда чувство голода достигает кри­
тической точки, орга�½изм автомати­
Беззвуч�½ый
505
своего орга�½изма
люди просто �½е при�½имают всерьез,
ссылаясь �½а �½еотлож�½ые дела,
и огром�½ые промежутки между
приемами пищи расшатывают
чески переходит в катаболический
режим
-
�½ачи�½ает извлекать глюко­
биохимическое рав�½овесие,
подготавливая почву для серьез�½ых
зу как источ�½ик э�½ергии
из собстве�½�½ых тка�½ей. Не из жира,
�½ет. Жир
заболева�½ий. А для культуриста
проблема качестве�½�½ого и свое­
време�½�½ого пита�½ия важ�½а как
�½и для кого другого.
-
это НЗ. На чер�½ый де�½ь.
А вот мышцы
-
это в самый раз. Это
всегда под рукой. И
-
чувство голода
пропадает. Горючее попол�½яется за
счет в�½утре�½�½их резервов. Орга�½из­
му �½уж�½о выжить.
С чувством голода �½ельзя бороться
его �½адо удовлетворять. Даже если
-
Сохра�½ить работоспособ�½ость.
пол�½оце�½�½о пообедать действитель­
И чтобы обеспечить свою жиз�½е­
деятель�½ость, орга�½изм возьмется
за мышцы, расщепляя мышеч�½ые
клетки для извлече�½ия глюкозы.
-
съешьте хотя бы
яблоко, когда раздастся
505.
Это все же лучше, чем �½ичего.
И �½е медлите! И при первой же воз­
�½о �½е удается
мож�½ости пообедайте �½ормаль�½о.
Некультурист практически ежед�½ев­
�½о теряет мышеч�½ую тка�½ь.
Голод
-
злейший враг культуриста.
В ко�½це ко�½цов, держите при себе
термос с кашей.
Это происходит медле�½�½о, �½о вер�½о.
Для м�½огих вошло в привычку
Из любых положе�½ий есть выход.
Даже из безвыход�½ых.
�½е завтракать, срываясь �½а работу,
вместо обеда перехватывать
САМ СЕБt:
СКVЛЬП10Р
МЕНЮ БОДИБИЛДЕРА
ПО ПРАВИЛАМ
И БЕЗ
Издательство
«
Аркаим
»
СОДЕРЖАНИЕ
Блюда из птицы
Филе кури�½ое по-китайски
•
РАЗДЕЛ
1
ПИЩА ПОД МИКРОСКОПОМ
Филе кури�½ое, жаре�½�½ое �½а гриле
Белки
Углеводы
Жиры
Вода
Витами�½ы и ми�½ералы
РАЗДЕЛ
2
ЗАКОН ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО РАВНОВЕСИЯ
5
6
10
18
20
22
67
Шашлык из курицы
68
Шашлык из и�½дейки
69
Филе цыпле�½ка, запече�½�½ое в ку�½жуте
70
Грудки кури�½ые, запече�½�½ые в фольге
70
Филе и�½дейки по-баварски
72
Рагу из и�½дейки с шампи�½ьо�½ами
73
Блюда из рыбы
Горбуша отвар�½ая с гар�½иром
Лосось отвар�½ой
Судак отвар�½ой
Осетри�½а паровая
74
76
76
76
25
Щука, припуще�½�½ая с ви�½ом
Рыба паровая с зеле�½ым луком
РАЗДЕЛ
3
29
31
34
35
36
Дорадо паровая по-китайски
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Белковые ко�½це�½траты
Белково-углевод�½ые ко�½це�½траты
Ами�½окислоты
Витами�½�½о-ми�½ераль�½ые комплексы
Форель паровая
Лосось, жаре�½�½ый �½а решетке
Рыба-гриль с фе�½хелем
Семга мари�½ова�½�½ая �½а гриле
Лосось с лаймовым соусом
Добавки
для профилактики заболева�½ий
опор�½о-двигатель�½ого аппарата
Семга в фольге �½а гриле
Лосось �½а решетке с соусом
Добавки для сжига�½ия жира
36
37
38
Ту�½ец-барбекю с луком
Шашлык с палтусом
Шашлык из осетри�½ы
Добавки
для �½аращива�½ия мышеч�½ой массы
Шашлык-ассорти из рыбы
Лосось с фе�½хель�½ым соусом
РАЗДЕЛ
4
41
42
44
46
54
Горбуша с лимо�½�½ым соусом
Рыба с кокосом
Рыба, запече�½�½ая в фольге
Лосось,
з
ап
ече�½�½ый
в фоль
ге
ПИТАНИЕ И ТРЕНИРОВКИ
Пита�½ие в
з
ависимости
от типа телосложе
�½
ия
Пита�½ие до и после тре�½ировки
Пита�½ие в зависимости
от тре�½ировоч�½ых задач
Горбуша с хре�½ом
Ту�½ец с горчич�½ым соусом
80
80
82
82
84
84
86
86
88
89
90
90
92
92
94
95
96
97
98
98
99
100
100
102
103
104
104
Как орга�½изовать пита�½ие
Блюда из
морепродуктов
Кальмары с базиликом
РАЗДЕЛ
5
57
59
60
61
62
62
64
Морские гребешки
по
-
и
талья�½ски
«(ИЛЬНЫЕ» РЕЦЕПТЫ
Блюда из говяди�½ы
Го вяди�½а отвар�½ая с соусом
Креветки под мари�½адом
Креветки со сладким перцем
Раковые шейки
в томат�½ом соусе
Рулетики мяс�½ые с грибами
Го вяди�½а пря�½ая, жаре�½�½ая �½а гриле
Шашлык из говяди�½ы,
жаре�½�½ый �½
а г
рил
е
Го в
яд
и�½а
, за
п
е
ч
е
�½�½
а
я с м
а
�½
го
Ла�½густы
с
лимо�½ом
Кр
е
в
етк и
с карри
Ш
а
шлык из кальм
а
ров

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin