Uklad-pokarmowy.pdf

(2863 KB) Pobierz
Układ pokarmowy
Jama ustna
Miażdżenie, fragmentacja i nadtrawianie
pokarmu
Pasywny pasaż pokarmu
Trawienie enzymatyczne pokarmu,
wchłanianie
Żołądek, jelito cienkie, jelito grube
Gruczoły wspomagające funkcję.
Zlokalizowane poza przewodem,
produkują wydzielinę doprowadzaną
do jamy ustnej i jelita przewodami
wyprowadzającymi.
Ślinianki, wątroba, trzustka
JAMA USTNA
Błona śluzowa
•
Śluzówka żująca
– wokół zębów, podniebienie twarde,
górna powierzchnia języka – miejsca narażone na silne
tarcie w trakcie żucia –
nabłonek wielowarstwowy płaski
rogowaciejący
•
Śluzówka wyścielająca
– błona śluzowa warg, policzków,
podniebienie miękkie, dno jamy ustnej –
nabłonek
wielowarstwowy płaski nierogowaciejący
•
Śluzówka specjalna
– błona śluzowa grzbietu języka, pełni
jednocześnie funkcję żującą oraz zmysłową
Funkcje błony śluzowej jamy ustnej
Osłaniająca
–nabłonek nieprzepuszczalny dla
drobnoustrojów (oprócz wirusów), rogowacenie komórek
nabłonka.
Odnawiająca
– równowaga między tworzeniem nowych
komórek, a ich złuszczaniem się.
Obronna
– pełni ją wydzielana ślina
(lizozym, IgA)
Smakowa
- kubki smakowe z komórkami będącymi
receptorami smaku.
Komórki czuciowe
Komórki
macierzyste
Brodawki liściaste
Kubek smakowy
50 - 150
Receptorowe komórki smakowe (żyją
ok. 14 dni)
Komórki podporowe (niedojrzałe
komórki smakowe)
Komórki prekursorowe (kom. bazalne)
Rozpuszczalne substancje chemiczne (tastanty) wiążą się z receptorami
TR1 i TR2 obecnymi w mikrokosmkach komórek smakowych
Kubki smakowe grzbietowej części języka odbierają
smak kwaśny, słodki, gorzki i słony,
umami
(smak glutaminianu sodu)
Funkcje błony śluzowej jamy ustnej
Resorpcyjna
– zdolność wchłaniania pewnych związków
chemicznych (nitrogliceryna, alkohol, cyjanek potasu, środki
rozpuszczalne w tłuszczach), wykorzystywana w celach
terapeutycznych.
Największa zdolność wchłaniania – dolna powierzchnia języka
Czuciowa
– w błonie śluzowej obecne receptory dotyku (ciałka
Ruffiniego), ucisku (ciałka Vater-Pacciniego), bólu, ciepła,
zimna.
Wydzielnicza
– liczne drobne gruczoły ślinowe w całej jamie
ustnej (oprócz głównych gruczołów ślinowych).

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin