Dżem dyniowo - pomarańczowy.pdf

(4649 KB) Pobierz
20.08.2013
Dżem dyniowo - pomarańczowy
Strona główna
|
O blogu
|
Miary kulinarne
poprzedni
Wybierz język
blog
Technologia
szukaj
następny blog
Tłumacz
Podobne blogi
Magia w kuchni
Zapach domowego ... cris-57
dzisiaj 18:02
Majanowe pieczenie majanaboxing
dzisiaj 17:57
Powrót do natury totheroots
dzisiaj 17:49
reklama
sto kolorów kuchni kabamaiga
dzisiaj 17:32
zobacz katalog blogów
Spis treści
« Lody jagodowe na patyku
Nalewki, likiery
Drinki
Napoje koktajle
Kawa, herbata, czekolada
Ciasta
Ciasta z owocami
Ciasta z kremem
Ciasta czekoladowe
Torty
Ciasta bez pieczenia
Ciasta drożdżowe
Serniki
Babki
Bezy
Ciastka
Muffiny, babeczki
Pierniki i pierniczki
Pralinki
Desery
Lody
Na śniadanko
Kanapki
Do kanapek
Domowe sery
Pieczywo
Bułki, paszteciki
Chleby na drożdżach
Chleby na zakwasie
Pieczywo chrupkie
Makarony
Placki, naleśniki, pierogi
Wytrawne wypieki
Przekąski
Przystawki
Półprodukty
Zupy
Sałatki, surówki
Pasztety, zapiekanki
Sosy, dresigi
Grill
Potrawy mięsne
Kurczak, idyk
Ryby, śledzie
Wędliny
Warzywa
Ziemniaki
Walentynki
Tłusty czwartek
Wielkanoc i święta
Wigilia i święta
Halloween
Na prezent
...
Lody malinowe »
Dżem dyniowo - pomarańczowy
prawa
autorskie
Nie kopiuj!
zdjęcia na tym blogu są
chronione prawem autorskim.
Ostatnie wpisy
Koktajl pomidorowy
Krupnik część 1
Kino od kuchni - ,,Francuska ...
Drink arbuzowy z teqiulą
Domowa oranżada arbuzowa
Kino od Kuchni
Naleśniki kokosowe
Koktajl ogórkowy na początek ...
Ciasto kokosowe z czarną ...
Drink kokosowy - pyszny
INNE
FACEBOOK
Magia w kuchni
Lubię to!
SEZONOWO
Przetwory
Dynie
Cukinie
Rabarbar
Śliwki
Wiśnie
1.204 osoby lubią obiekt
Magia w
kuchni.
Uczestniczę w akcjach
Wty czka społecznościow a F acebooka
magiawkuchni.blox.pl/2010/08/Dzem-dyniowo-pomaranczowy.html
1/5
20.08.2013
Dżem dyniowo - pomarańczowy
Google+
Pisz blog
Dodaj blog do ulubionych
Wersja mobilna
Bardzo aromatyczny dżemik dyniowo - pomarańczowy z dodatkiem
mojego ulubionego smaku - skórki pomarańczowej zarówno otartej jak i
kandyzowanej która stała w lodówce i uśmiechała się do mnie już jakiś
czas temu :-) A dziś się przydała. Pierwsza dynia wykorzystana :-)
Ostatnie komentarze
zamów newsletter
Gość Diorka
, 20.08.13
5:58
Weekendowy wypad do
...
Ja niestety jeszcze tam nie
byłam, ale po twojej relacji
z spędzonego tam
weeke…
Gość Diorka
, 20.08.13
5:52
Weekendowy wypad do
...
Po samych zdjęciach już
widać, że wypad się wam
udał. :-) Napatrzyłam się
na te…
karmel-itka
, 19.08.13
20:15
Koktajl pomidorowy
świetny pomysł! pyszna
przystawka, a nawet jako
przekąska między
posiłkami. nap…
kasandraa6
, 16.08.13
10:56
Domowy ser ricotta
jola : tu masz przepis na
ricottę z serwatki
pozostałej po serze
magiawkuchni.b…
Gość jola
, 16.08.13 0:41
Domowy ser ricotta
Ricottę robie zawsze na
serwatce pozostałej po
zrobieniu sera
korycińskiego. Ok…
Skrypt:
s.z.y.m.o.n
Społeczności kulinarne
3 kg dyni po oczyszczeniu zostało mi 2,5 kg
2 pomarańcze 500g
200 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
ewentualnie cytrynowej
1 szklanka cukru białego
1/2 szklanki cukru brązowego
1 kg kwaśnych jabłek
2 łyżeczki agaru
1/2 szklanki wody
Pomarańcze sparzyć i zetrzeć skórę na talerzyk, obrać z białej skóry i wy filetować
z błon. Dynię oczyścić z miękkiego miąższu i skóry, pokroić w grubą kostkę podlać
wodą i dusić pod przykryciem wraz z kawałkami pomarańcza. Gdy dynia będzie już
miękka zdjąć pokrywkę i zmniejszyć gaz i odparowywać co jakiś czas mieszając.
Zmiksować blenderem i gotować na małym ogniu, a w międzyczasie oczyścić
jabłka i pokroić na małe kawałki wsypać do dyni dodając równocześnie cukier,
magiawkuchni.blox.pl/2010/08/Dzem-dyniowo-pomaranczowy.html
2/5
20.08.2013
jabłka i pokroić na małe kawałki wsypać do dyni dodając równocześnie cukier,
agar i otarta skórkę z pomarańczy gotować do odpowiedniej gęstości. Pod koniec
gotowania dodać Kandyzowaną skórkę pomarańczową - wymieszać i gotować
jeszcze chwilę. Prze łożyć do słoiczków i pasteryzować ok 15 minut od
zagotowania, wyjąć odwrócić do góry dnem i tak pozostawić do wystygnięcia.
Smacznego
Wydrukuj przepis
Dżem dyniowo - pomarańczowy
i jaszcze kilka fotek...
a tu jedna z moich dużych dyń
i porównanie do wielkości słoika :-)
magiawkuchni.blox.pl/2010/08/Dzem-dyniowo-pomaranczowy.html
3/5
20.08.2013
Dżem dyniowo - pomarańczowy
Zasmakujesz też w:
Dżem
pomarańczowy
Ciasto dyniowo-
pomarańczowe
Sernik dyniowo -
pomarańczowy
EKSTRAKT
POMARAŃCZOWY
LinkWithin
czwartek, 12 sierpnia 2010, kasandraa6
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Tagi:
agar dynia pomarańcz
Komentarze
Gość: Małgosia, afei85.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/12
09:24:13
Dodaj komentarz »
Jak duża była Twoja dynia, tzn. ile kg dyni wzięłaś na podane w
przepisie proporcje?
maja175
2010/08/12
09:35:49
Magia w kuchni to zdecydowanie mój ulubiony blog kulinarny :)
A ile tej dyni ??
gin86
2010/08/12
09:36:47
No dobra... Ale ile tej dyni? :)
Jak już kupię dynię, to sobie takie zrobię, o :)
kasandraa6
2010/08/12
09:54:57
przepraszam roztargnienie :-) już poprawiłam 2,5 kg po obraniu ze
skóra i miąższem 3 kg
kasandraa6
2010/08/12
10:08:30
maja175 bardzo mi miło :-) pozdrawiam
justmydelicious
2010/08/12
11:58:21
zaintrygowało mnie to połączenie! pysznie :)
viridianka
2010/08/12
13:16:33
uwielbiam taki dżem, robiłam rok temu i się zakochałam (; w tym
zbieram dynie by przygotować jak najwięcej słoiczków (:
pluskotka
magiawkuchni.blox.pl/2010/08/Dzem-dyniowo-pomaranczowy.html
4/5
20.08.2013
pluskotka
2011/05/03
17:32:04
Dżem dyniowo - pomarańczowy
Jadłam taki, jest przepyszny. Zrobię twój, jak tylko dynię mieć
będę. :)
bozena-1968
2011/08/21
13:39:48
Zrobiłam..bardzo smaczny dżem..
belcia181
2012/08/19
09:51:27
Kiedy dodajemy agar?
kasandraa6
2012/08/19
11:56:47
agar dodaję wraz z cukrem , pozdrawiam
Dodaj komentarz »
magiawkuchni.blox.pl/2010/08/Dzem-dyniowo-pomaranczowy.html
5/5

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin