Babeczki wielkanocne gniazdka.docx

Babeczki wielkanocne gniazdka

Składniki na 12szt:

Babeczki:

·         250g mąki

·         1 szklanka cukru

·         3 łyżki kakao

·         1 łyżeczka proszku do pieczenia

·         1 szklanka mleka

·         ½ szklanki oleju roślinnego

·         2 jajka

Krem:

·         125g masła

·         1 szklanka cukru pudru

·         3 łyżki kakao

·         100g czekolady

+ posypka dekoracyjna kakaowa

+ orzechy macadamia

Wykonanie:

Zaczynamy od przygotowania babeczek. Najpierw oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki, potem łączymy razem i mieszamy krótko i niedokładanie. Wlewamy w foremki. Pieczemy 20 min w 200 st. Studzimy.

Teraz kolej na krem. Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło ucieramy na puch, dodajemy przesiany cukier puder i kakao oraz po trochu roztopioną czekoladę. Miksujemy wszystko aż krem będzie gładki.

Krem przekładamy do szprycy, dekorujemy nim babeczki, tworząc gniazdka, które obsypujemy posypką dekoracyjną. Na środku układamy orzechy.

Babeczki przechowujemy w lodówce.
 

http://smakuje.blox.pl/2012/03/Babeczki-wielkanocne-gniazdka.html