DUKAN 20 PRZEPISOW.pdf

(1410 KB) Pobierz
przepisów
na
30
DUKAN
Przepisy zebrane przez: dydytka
Spis treści:
Mleczne bułeczki- bez tłuszczu i cukru
............................................................................................ 2
Kurczak zapieczony ze szpinakiem pod beszamelem
.................................................................... 3
Zapiekanka brokułowa
........................................................................................................................ 4
Ciasto cytrynowe z serem i otrębami
............................................................................................... 5
Czekoladowe naleśniki, podwójnie pomarańczowe - dukan
......................................................... 6
Zapiekane warzywa z kurczakiem
..................................................................................................... 7
Ryba zapiekana z porem
..................................................................................................................... 8
Tosty otrębowe
..................................................................................................................................... 9
Chmurki light
...................................................................................................................................... 10
Tarta brokułowo-serowa na cieście owsianym- dietetycznie
..................................................... 11
Mintaj pieczony z papryką i cebulą
................................................................................................. 13
Jajka na twardo z sosem curry
......................................................................................................... 14
paluszki surimi w jajecznym omlecie
.............................................................................................. 15
Placuszki rybne
.................................................................................................................................. 16
jajecznica - śniadanie Dukana
......................................................................................................... 17
Kurczak z fasolką szparagową
......................................................................................................... 18
Chlebek surimi
.................................................................................................................................... 19
Dietetyczny pyszny omlet
................................................................................................................ 20
Drobiowe kęski w jogurtowym sosie
.............................................................................................. 21
Kurczak a''la gyros
.................................................................................................... 22
Mleczne bułeczki- bez tłuszczu i
cukru
Autor:
szczotka_od_kija
Przepisów:
56
Ocena:
864
1-2 os.
15 min
łatwe
tanie
Składniki:
6 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
(lub granulowanego)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzałam do 175 stopni. Składniki wymieszałam i przełożyłam do silikonowej formy
na bułki (do dwóch komór) i zapiekałam przez ok.12 minut (trzeba obserwować bułki, by za
mocno nie przypiekły się z wierzchu, można zmniejszyć temperaturę pieczenia).
Podałam bułeczki posmarowane serkiem waniliowym Miechów (mój ulubiony:P).
Smacznego mlecznego:)
2
Twoje notatki do przepisu:
Mleczne bułeczki- bez tłuszczu i cukru
Strona 2
Kurczak zapieczony ze szpinakiem
pod beszamelem
Autor:
Pistacja
Przepisów:
7
Ocena:
76
1-2 os.
15 min średnie przystępne
Składniki:
pierś z kurczaka, 1 kg
szpinak mrożony (brykiet), 5 szt
pieczarki, 1 szt
cebula, O,5 szt
przyprawa do kurczaka, wg uznania
czosnek, -"-
sól, pieprz, Vegeta, -"-
mleko, 1 szkl.
mąka kukurydziana lub maizena, 2 łyżki
Gałka muszkatołowa, szczypta
Sposób przygotowania:
1
Rozmrozić szpinak, dodać czosnek, odrobinę vegety, podduszone piórka cebuli i plasterki
pieczarki.
Pierś pokroić w kostkę lub paski, otoczyć w przyprawie, przyrumienić na teflonowej patelni.
W kamionce lub innej formie ułożyć szpinak, na nim kawałki kurczaka.
Sos beszamelowy wg Dukan''''a: rozpuścić 2 łyżki maizeny w zimnym mleku. Gotować na małym
ogniu do zgęstnienia. Dodać sól, pieprz i gałkę muszkatołową. (sos rewelacyjnie udaje beszamel
bez zbędnego tłuszczu!)
Można całość posypać tartą mozzarellą (niestety dr Dukan zabrania spożywania serów żółtych)
Zapiekać w piekarniku z termoobiegiem lub grillem ok 15 min w temp. 200st. C. Porcja dla 1 lub
2 osób.
2
3
4
5
6
Twoje notatki do przepisu:
Kurczak zapieczony ze szpinakiem pod beszamelem
Strona 3
Zapiekanka brokułowa
Autor:
kuchareczka89
Przepisów:
33
Ocena:
712
1-2 os.
60 min średnie przystępne
Składniki:
pierś z kurczaka
4 duże pieczarki
pół cebuli
Brokuł średniej wielkości
marchewka
Kilka pomidorków koktajlowych lub jeden
średni pomidor
2 jajka
Łyżka chudego jogurtu naturalnego
Przyprawy: tymianek, majeranek, wegeta,
biały pieprz, przyprawa do gyrosa
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię teflonową bez tłuszczu.
Cebulę kroimy w półplasterki i wrzucamy do pieczarek. Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i
wrzucamy ją na patelnię. Doprawiamy przyprawą do gyrosa, majerankiem i tymiankiem.
Podduszamy, aż składniki będą pół miękkie. Doprawiamy białym pieprzem.
W międzyczasie dzielimy brokuła na mniejsze części a marchewkę kroimy w plasterki.
Podgotowujemy warzywa przez chwilę z dodatkiem wegety, aż będą pół miękkie.
Mięso z pieczarkami i cebulką przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pomidorki koktajlowe
kroimy w ćwiartki i rozkładamy równomiernie na mięsie(jeśli mamy zwykłego pomidora, kroimy
go w plastry i również układamy na mięsie). Brokuły z marchewką odcedzamy i układamy jako
kolejną warstwę zapiekanki.
Jajka rozbijamy, dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy wszystko ze sobą. Polewamy jajkami z
jogurtem zapiekankę, starając się równomiernie rozprowadzić polewę.
Wstawiamy naczynie do piekarnika rozgrzanego do 200*C na 20 minut. W wersji nie
dietetycznej polecam posypać zapiekankę na koniec pieczenia startym serem :) Smacznego!
2
3
4
5
Twoje notatki do przepisu:
Zapiekanka brokułowa
Strona 4

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin