Sklad i znaczenie soku trzustkowego-wydzielina zew.trzustki która przez przew.trzustk.idzie do 12nicy.w dobe wydostaje się ok2l.o PH7,1-8,4dzieki weglow.w soku kwasna tresc zoladka w 12nicy zostaje zobojetniona.Sok:1trypsynogen,chymotrypsyn-nieaktywne enzymy proteolityczne2rybonukleaze,dezoksyrybonukleaze-enz.trawiace kw.rybonukleinowe i dezoksyrybonukl.3alfa-amylaze-enz.rozkladajacy polisacharydy do disacharydow4lipaze-enz.hydrolizujacy tluszcz.roslinne i zwierzece o pkt.topnienia nizszym niż 46st.C,do kw.tluszcz.i glicerolu.Trypsynogen znajdujacy się w soku tzrustk.po dostaniu się do 12stnicy zamieniony na enz.aktywny(udzial entorokinazy)enterokinaza wydzialana przez bl.sluzowa 12tnicy aktywuje nieakt.trypsynogen na aktwn.trypsyne która aktywuje porcje trypsynogenu dostajace się do12tnicy,zmienia tez nieakt.chymotrypsynogen na aktyw.chymotrypsyne.trzustka wydziela sok pod wpl.imp.nerw.i humor,wyrozniamy3fazy wydzielania glowowa,zoladkowa i jelitowa.zwieksz.w12tnicy pnizej5Ph pod wplywem silnie zakwaszanoej trsci zoladkowej powoduje wydzielanie do krwi przez bl.sluzowa sekretyny,która przez krew dostaje się do trzustki i pobudza ja do wydzielania soku trzustk(malo enz-duzo wodoroweglanow)sok trzustk.powst.pod wplywem sekretyny zabezpiecza przede wszystkim 12tnice przed uszkadzaj.dzial.kwasnej tresci zolciowej.sklad i znaczenie zolci-wytw.w watr.przez hepatocyty.w czasie trawienia pok.zolc wytwarzana w jelicie cienkim zolc wytw.przez kom.watroby ocplywa do 12tnicy przez przewodziki zolciowe,przewod watroboeyLiP,p.watrob i zolciowy.wspolny,dzieki skurczowi m.zwieracza banki watr-trzustk.pomiedzy trawieniem pok.zolc gromadzi się w pecherz.zolciowym,za posrednictwem nerw.blednych w czasie opruzniania się zoladka do 12tnicy-rozk.m.zwieracza banki watr-trzust i skurcz bl.miesniowej pech.zolciow,potem tworzaca się w bl.sluzowej 12tnicy i krazaca we krwi cholecystokinina wywoluje sk.bl.mien.pecherzyka i jego oproznianie się z zolci odplywajacej do 12tnicy.zolc wytwarzana w watrobie ma8Ph.5l.zolci w dobe,najwazniejsze skladniki-sole kw.zolciowych,barwniki zolciowe,cholesterol i sole miner,w trawieniu w jelicie cienkim wspoldzialaja sole kw.zolciowych(kw.cholowy,dezoksychol.i chenodezoksychol)kom.watr.wydzielaja kw.zolciowe zwiazane z tauryna lub glicyna,w przewodach zolciowych tworza się odpowiednie sole przez zwiazanie się kw.z sodem lub potasem.sole kw.zolc.wydzielane do
swiatl.jelita-obnizaja nap.pow,lacza się z produkt.lipolizy,aktywizuja lipaze(enz.hydroliz.tluszcze)wydzielanie jelitowew blonie sluzowej12tnicy wyst.gruczole dwunastnicze podsluzowkowe wydzielajace sluz który
zabezpiecza bl.sluz.12tnicy przed trescia zoladkowa,gruczoly jelitowe(w bl.sluzowej jelita cienkiego)wytwarz.sok jelitowy zawierajacy enz.trawienne(rozklad.zwiaz.tresci jelitoerj do skladnikow
wchlanialnych)w soku jelitowym sa-1aminopeptydazy-rozkladaja peptydy do aminokw,2enz.rozkl.kw.nukleinowe do pentozy i kw.fosforowego,3enz.rozklad.poli i disacharydy do monosacharyd.,4lipaza hydrolizujaca tluszcze obojetne do kw.tluszcz.i glicerolu.sok jelitowy ma odczyn slabo zasadowy lub zasadowy,w ciagu doby wydzielane jest 3-6l.,doprowadza cisn.osmotyczne tresci jelitoej do cisn.izotonicznego.sok jelit.wydziela się pod wplywem bezposr.mech.podrazniania bl.sluzowej przez przesuwajaca się tresc jelitowa i posrednio pod wplywem pobudzajacego dzialania hormonow zoladkowo-jelitowych.Ślina składa się z: 99% wody oraz, białek osocza, enzymów, mucyny, substancje grupowe krwi, sód, potas, wapń, chlorki i wodorowęglany, główna funkcja: działanie ochronne wiąże się z rozpuszczaniem i wypłukiwaniem resztek pokarm, zlepianiu cząstek pokarm w kęs i trawienie skrobi oraz funkcja ochronna jamy ustnejMetaboliczna funkc wątroby w stos do tłuszczy polega na: beta oksydacji kw. tłuszcz i tworz kw. aceto-octowego, syntezie lipoprot, syntez cholesterolu i fosfolipidów i zamianie cukrów i białek na tłuszcz. Wątroba bierze udział w metaboliz węglowod, proces ten dotyczy: magazyn glikogenu,zzamiany galaktozy i fruktozy na glukozę, glukoneogenezy, tworzeniu wielu ważnych zw z pośrednich produktów metabol cukrów, buforowaniu poziomu glukozy we krwi.zew.i wewwydalnicza f.trzustki-wyspy trzustkowe ok.1%masy trzustki,wystepuja tam kom-A-wydzilaja glukagn,B-insuline,D-somatostatyne,F-trzustkowy polipeptyd o36aminokw,glukagon-polipeptyd skladajacy się z29amin,insulina-hormon bialkowy skladajacy się z2lancuchow polipeptydAiB(51aminokw)insulina krazac we krwijest wychwytywana przez tkanki(max.efekt dzialania 2-4h)cala wydzielona przez kom.wysp trzustk.insul.przeplywa przez watr.we krwi zylnej wrotnej,tam tez przewazajaca jej cz.rozkladana przez enz.watrob(transhydrogenaze)insul.zsyntetyzowana przez kom.Bjest magazynowana w pecherz.cytoplazm,<zawartosci glukozy we krwidoplywajacej do trzustki=egzocytoza
hormonu(otwieranie bl.kom.w miejscu stykania się z pecherzykami zawierajacymi insuline i wydzielaniu ich zawart.na zew.kom.insulina zmniejsza zawart.glukozy we krwi i zwrotnie hamuje wydzielanie komB,wydzielanie ins.zwiksz:nerw bledny,sekretyna,glukagon,enteroglukagon.glikagon wytwarzany przez komAprzyspiesza glikolize,glukag.wydzielony przez trzustke przez zyle wrotna idzie do watr.i pochlaniany
prawie w calosci(malo do krwi)dziala antagonistycznie do insuliny,insul.i glukag.to podstawowe regulatoryprzemiany weglowodanowej w org,szczegolny silny wplyw insuliny na-kom.watroby miesniowe i tk.tluszczowa.watroba pod wplywem insul.zmniejsza uwalnian.i zwieksza wchlanianie glukozy,zmniejsza wytw.mocznika i zawart.cyklicznAMP zwieksza wychwytywanie fosforanow i potasu z krwi,dziala za posrednictw.kodu genetyczn(wytw.enz.zwiazanych z synteza glikogenu zwieksza się,enz.glikogenolitycznych maleje)insulina dziala na tk.tluszcz(<synteze kw.tluszcz.i triglicerydow hamuje cyklaze adenylowa i tworzenieAMP.trawienie i wchlanianie jelitowe,w trawin.w jelicie cienkim biora udzial1sok trustowy(zawiera trypsynogen i chymotrypsyn-nieaktywne enz.proteolit,rybonukleaze i dezoksyrybonukleaze-enzymy trawiace kwasy rybonukleinowe i dezoksyrybonuklei,alfa-amylaze-enz.rozkladajacy polisacharyde do disacharydow,lipaze-enz.hydrolizujacy tluszcze roslinne i zwirzece o pkt.topnitnia nizszym od46C kw.tluszcz.i glicerolu)zolc(w trawieniu w jelicie cienk.wspoldzialaja sole kw.zolciow-sodowe i potasowe kwasu cholowego dezoksychol.i chenodezoksychol,kom.watr.wydzielaja kw.w postaci zwiazanej z tauryna lub glicyna,po zwiazaniu się tych kwasow z sodem lub potasem w przewodach zolc.tworza się odpowiednie sole,sole wydzielone do swiatla jelita:1.obnizaja nap.powierzchn2lacza się z produktami lipolizy3aktywuja lipaze)sok jelitowy(zawiera:aminopeptydazy-rozkl.peptydy do aminokkw,,enz.rozklad.kw.nukleinowe do pentoz zasad purynowych pirymidynowych i kw.fosforow,enzymy rozklad.poli i disacharydy do monasach,lipaza hydrolizujaca tluszcze obojetne do kw.tluszcz.wchlanianie-jelito czcze-odc.przewodu pokarmow.który wchlaniania najw.sklad.pokarm(mna zasadzie dyfuzji lub aktywny transport,kom.nablonkowe jelita czczego z rabkiem prazkowanym,czyi enterocytyt,zachow.się w stos.do zw.wchlanianych tak jakby mialy pory o sr.750pm,a bl.sluzowa jelita kretego jak gdyby miala mniejsze o sr.350pm,z kazdego odc.przew.pokarm.mogą być wchlaniane zw.dobrze rozp.w tluszcz,czast.o sr.mniejsz.od sr.porow i ladunku”-„dyfunduja zgodnie z gradient.stezen(np.woda –dyfund.przez bl.sluz.od nizszego do wyzsz.cisn.osmotycznego)zwiazki wieksze od sr.srednicy porow wchlaniaja się na zasadzie dyf.ulatwionej lub transp.aktywn.dzieki przejsciowemu wiazaniu się z nosnikiem(który jest w bl.kom.enterocytow,ten transp.wymaga zuzycia energi(zachodzi wbrew gradientowi)
Aguuul6