Nalewka na imbirze - Imbirówka
· 5 dag korzenia imbiru
· 5 g kardamonu
· 5 goździków
· ¼ laski cynamonu
· 2 cytryny
· ½ laski wanilii
· 500 ml wódki
· 500 ml spirytusu
· 500 ml wody
· Miód lub cukier
Przygotowanie:
Imbir pokroić w plastry i wrzucić do słoja razem z kardamonem, goździkami, wanilią, cynamonem i cienko okrojoną skórką z cytryn, oraz ich sokiem. Wszystko zalać alkoholem i odstawić do piwnicy na miesiąc. Po tym czasie przefiltrować , dosłodzić miodem lub cukrem rozpuszczonym w wodzie i odstawić do piwnicy na trzy miesiące w celu wyklarowania.
zbrozlo1